백미를 물에 담가두면 며칠 내로 썩는다. 그러나 현미를 물에 담가두면 싹이 난다. 현미는 그 내피(內皮)와 배아(胚芽) 속에 효소가 있어 쌀 스스로의 영양분을 소화해서 싹이 나고 자라게 한다. 그렇기 때문에 백미는 죽은 쌀이고 현미는 살아있는 쌀이다. -김정문 오늘의 영단어 - summary : 요약, 요약집오늘의 영단어 - amicable : 우호적인, 친화적인오늘의 영단어 - flinch : 겁을 내다, 꽁무니를 빼다: 주춤함, 꽁무니를 뺌오늘의 영단어 - anchovy : 멸치널리 배우고 연구하지만 연구한 것을 곧 남에게 가르치지는 마라. 더욱 깊이 연구하여 마음속에 간직해 두어야 한다. -소학 오늘의 영단어 - terrorism : 테러주의, 테러행위여자는 안에서 그 위치를 바르게 지키고 남자는 밖에서 그 위치를 바르게 지킨다. 남녀가 바른 도리를 지킴은 하늘과 땅이 서로 자신의 법칙을 지킴과 같은 천지의 큰 뜻인 것이다. 이것이 한 집안을 다스리는 길이다. -역경 사람이 술을 마시고, 술이 술을 마시고, 술이 사람을 마신다. -법화경 오늘의 영단어 - airport : 공항